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METEO HEURE PAR HEURE KASKENPUHTO

Finlande (Pohjois-Suomi)

mer 20

- -

Journée

Météo heure par heure

Bulletin établi par Cyrille DUCHESNE

Actualisé à 17h45 - Prochaine mise à jour à 00h00 (heure locale)

Risque de pluie de 18h à 22h suivi d'un risque de pluie à partir de demain 23h.

Mercredi 20

Temps Température Pluie Vent

Risque d'averses Risque 30% SO 15 km/h Raf 35
Faible risque d'averses Risque 25% SO 15 km/h Raf 30
Risque d'averses Risque 30% SO 15 km/h Raf 30
Faible risque d'averses Risque 25% O 10 km/h Raf 30
Pas de pluie Calme Raf 25
Pas de pluie Calme Raf 15
Pas de pluie Calme Raf 15
Pas de pluie Calme Raf 15
Pas de pluie Calme Raf 15
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Pas de pluie Calme Raf 10
Pas de pluie Calme Raf 10
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Pas de pluie SO 10 km/h Raf 20
Pas de pluie SO 10 km/h Raf 20
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Pas de pluie Calme Raf 20

50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
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Éphéméride

Mercredi 20 mai

Journée

+6 min
Premier

croissant de Lune
Lever

03h47
Coucher

22h45
Saint Bernardin

Nous fêtons BERNARDIN. D’ascendance germanique, Bernardin signifie l’ours audacieux. Ce prénom protecteur renvoie à l’animal considéré depuis l’époque préhistorique comme une divinité, une sorte d'ancêtre royal. Il représentait puissance et renouveau, mais aussi le passage des saisons. Bernardin reste plus discret que son référent Bernard.

jours suivants

Géographie et climat

Située en Europe du Nord, la Finlande partage ses frontières avec la Suède, la Norvège et la Russie ; elle est bordée par le golfe de Finlande et par le golfe de Botnie. 1/4 du territoire se trouve au nord du cercle polaire. Le « pays aux mille lacs » s'étend sur 338 145 km2. Majoritairement plat au sud-ouest et dans les plaines côtières, il présente quelques collines et des basses montagnes, en Laponie. La Finlande compte 5,5 millions d'habitants dont 632 000 à Helsinki, la capitale.

Kalakukko : la surprenante tourte finlandaise au poisson née des lacs et des longues traversées

Carnet de voyage

Kalakukko : la surprenante tourte finlandaise au poisson née des lacs et des longues traversées

À première vue, le kalakukko intrigue. Une épaisse croûte de pain sombre, presque rustique, qui renferme du poisson et du porc… difficile d’imaginer que ce plat fait partie des grandes spécialités de la Finlande. Et pourtant, derrière cette tourte compacte se cache une recette emblématique, façonnée par les contraintes du climat, la vie sur l’eau et la nécessité de conserver les aliments. Dense, nourrissant et conçu pour durer, le kalakukko raconte une autre cuisine maritime, loin du soleil méditerranéen mais tout aussi liée à son territoire.

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