La météo idéale pour avoir de belles citrouilles à halloween

Comment faire pour obtenir de belles citrouilles d’Halloween ? Le légume Cucurbita pepo, de son nom scientifique, se récolte de septembre à avril et nécessite un temps très ensoleillé. Les semis s’effectuent entre mars et mai et son développement nécessite un sol très riche. Particulièrement sensible à la moisissure, il est conseillé d’installer un paillis ou un film entre le légume et le sol afin d’éviter un contact prolongé avec un sol humide. Les fruits de la famille cucurbita (citrouilles, courges) tolèrent en effet mieux la sécheresse qu’une forte humidité. Il s’agit dans tous les cas de fruits se développant durant la saison chaude, avec une température optimale qui se situe autour de 30°C. Des pluies trop abondantes au printemps font pourrir la plupart des cucurbitacées, ou dans le meilleur des cas, retardent leur croissance. En retard, les citrouilles ne s’ornent pas encore de leur belle couleur orange, mais d’une teinte verdâtre !