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METEO HEURE PAR HEURE LÍRIO DO CAMPO

Brésil (Région Sud-est)

sam 18

- -

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Bulletin établi par Nicolas LE GALL

Actualisé à 02h15 - Prochaine mise à jour à 08h30 (heure locale)

Faibles averses demain, de 16h à 18h avec un risque dès 14h.

Samedi 18

Temps Température Pluie Vent

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Éphéméride

Samedi 18 avril

Journée

-1 min
Premier

croissant de Lune
Lever

05h54
Coucher

17h31
Saint Parfait

Nous fêtons les Parfait. Issu du latin « perfectus », ce prénom évoque l’idéal et les qualités morales accomplies. Il s’est diffusé principalement dans la tradition chrétienne. Resté discret au fil du temps, il est aujourd’hui exceptionnel en France et très rarement attribué.

jours suivants

Géographie et climat

Avec une superficie de 8 514 876 km² en 2011 et une population de 192 376 496 habitants, le Brésil est le plus vaste pays d’Amérique latine. C’est aussi le plus grand pays lusophone du monde puisque les Brésiliens sont plus nombreux que les Portugais eux-mêmes ! Une large partie de la superficie du pays est recouverte par la forêt amazonienne, les régions du Sud-Est regroupant les principales mégapoles du pays. La saison pluvieuse s’y étend de novembre à mai.

Histoire et administration

Sao Polo et Rio de Janeiro sont deux villes principales de ce pays, majoritairement catholique. Les côtes atlantiques du Brésil ont été atteintes par le portugais Cabral en 1500. Durant le XVIe siècle, de très nombreux esclaves venus d'Afrique ont permis une large exploitation des ressources en sucre du pays.

Moqueca : la recette brésilienne de poisson mijoté au lait de coco qui sent le large

Carnet de voyage

Moqueca : la recette brésilienne de poisson mijoté au lait de coco qui sent le large

Au Brésil, la moqueca n’est pas simplement un plat de poisson, c’est une véritable signature des côtes tropicales. Servie brûlante dans une marmite, parfumée aux herbes fraîches, au lait de coco et aux épices, elle incarne une cuisine généreuse, colorée et profondément maritime. Derrière son apparente simplicité, cette recette raconte l’histoire d’un littoral métissé, où les traditions africaines, indigènes et portugaises se sont rencontrées pour créer l’un des plats les plus emblématiques du pays.

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