METEO SAN LORENZO DE MATARA

Pérou (Cajamarca)

Météo du jour

Bulletin établi par Thomas PONTHIEU

Actualisé à 19h15 - Prochaine mise à jour à 23h30 (heure locale)

En bref

Radar météo

Résumé de l’expert

Cette nuit à San Lorenzo de Matara, Éclaircies, formations brumeuses possibles. Averses faibles.
Les températures seront comprises entre 12 et 14°C au cours de la journée.
La fiabilité de la situation est bonne.

De 21h à minuit

13° Ressenti 12°

Calme Rafales 10 km/h

Eclaircies, mais formations brumeuses possibles.

Quelques averses faibles.

Risque de pluie 50 %

Nuit

11° Ressenti 11°

Calme Rafales 10 km/h

Eclaircies, mais formations brumeuses possibles.

Possibilité d'averses.

Risque de pluie 35 %

Éphéméride

Lundi 5 octobre

Journée

0 min
Dernier

croissant de Lune
Lever

05h54
Coucher

18h08
Sainte Fleur

Nous fêtons FLEUR. Ce prénom vient du latin floris, qui signifie à la fois la fleur et la splendeur. De nombreux prénoms se sont formés à partir de cette racine latine. Depuis les temps les plus reculés, les fleurs ont toujours représenté ce que la nature produit de plus admirable. Ce prénom a connu des périodes d’usage variable, redevenant plus courant en France à partir du 20ème siècle.

jours suivants

Demain, Mardi 06 - | - - - km/h

Géographie et climat

A l'ouest de l'Amérique du Sud, le Pérou bénéficie d'une façade maritime de 2414 km et partage ses frontières avec l'Equateur, la Colombie, le Brésil, la Bolivie et le Chili. La plupart des villes, dont Lima, la capitale, sont regroupées sur la bande côtière, plate et ponctuée de vallées fertiles. La zone centrale, la Sierra, est constituée de la Cordillère des Andes qui culmine à 6768 m d'altitude et inclut les hauts plateaux avec le Lac Titicaca. A l'Est, l'Amazonie recouvre 60% du territoire.

Leche de tigre : la marinade péruvienne qui révèle toute la fraîcheur du poisson

Carnet de voyage

Leche de tigre : la marinade péruvienne qui révèle toute la fraîcheur du poisson

À elle seule, elle résume une grande partie de la gastronomie péruvienne. Acidulée, relevée et intensément parfumée, la leche de tigre est bien plus qu'une simple marinade : c'est l'âme du ceviche. Préparée à base de jus de citron vert, de poisson, de piment, d'oignon et de coriandre, elle transforme en quelques minutes un poisson cru en un plat d'une incroyable fraîcheur. Servie avec un ceviche ou dégustée seule dans un petit verre, elle est devenue l'un des symboles culinaires des côtes du Pérou.

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